GASTRONOMIA

La gastronomía de Bora Bora fusiona la más tradicional de la isla con la cocina continental y, especialmente, la francesa. Es común encontrar platos que combinan la verdura típica polinesia, el Uru, los ñame (o aje), un tubérculo que suele acompañarse con pescado o carne, así como otros tubérculos como el fafa o el taro, todos ellos se suelen cocinar en los típicos hornos enterrados tahitianos, llamados “ahima’a”. El conjunto de su gastronomía nos ofrece deliciosos y exóticos sabores. Para los amantes de los cócteles y las bebidas alcohólicas, Bora Bora ofrece famosos cócteles como el Maitai; mezcla de rones, piña fresca y Cointreau y el Banana Coralia; compuesto por plátanos frescos, zumo de limón, almíbar de fresa y nuez de coco.